¿Sabías que cada día más negocios de hostelería han sido impactados por la visión de Food Sharing? Dicha plataforma digital propone un giro en la manera de gestionar los residuos alimenticios de tu negocio para beneficiar a tu comunidad. Ciertamente,…
En Monouso soñamos con tener un planeta donde el desperdicio de comida sea cosa del pasado. Razón que nos ha valido de motivación para sensibilizar a las personas acerca de esta problemática global. A la fecha, al menos un tercio de los productos ali…
Si tienes un negocio hostelero, seguro que has sentido el impacto financiero que la pandemia ha dejado durante el año. La buena noticia es que el gobierno español recientemente ha impulsado ayudas hostelería como apoyo a este sector empresarial tan c…
¿Quieres montar una heladería y no sabes por dónde empezar? Abrir una heladería es rentable si creas un sólido plan de negocio y tienes las cosas muy claras. Para ello, necesitas planificar presupuestos, plantear estrategias y conocer todos aquellos…
¿Es tu restaurante pet-friendly? Cada vez es más habitual que los clientes quieran acompañarse de sus mascotas en sus ratos de ocio. Por eso, no es de extrañar que los hoteles ya dispongan de habitaciones especiales para usuarios con perros, que haya…
¿Eres un profesional del sector hostelero y estás considerando nuevos horizontes laborales? Entonces debes capacitarte como consultor de restaurantes. Con el incremento de locales de alimentos y bebidas en todo el territorio español, este especialist…
Antes de iniciar las labores en tu negocio es importante tener clara la distribución de los cuadrantes hostelería. Establecer una plantilla cuadrante personal formaliza -de forma escrita- los horarios y áreas de trabajo que deben cubrir los emp…
Las franquicias de restaurantes y hostelería son un modelo de negocio que no deja de crecer en países como España. Cada vez son más los emprendedores que optan por invertir en este tipo de establecimientos, especialmente si se encuentran respaldados…
Tirar una buena caña es un arte y con la correcta ejecución de la técnica nos aseguramos que nuestros clientes obtengan un producto de calidad, donde la cerveza nos ofrezca sus mejores características. En tu bar, es importante que los camareros de ba…
Los restaurantes gluten free se han convertido en opciones cada día más frecuentes en el sector de alimentos. Esto se debe al gran potencial económico que representan, y la nueva cultura de alimentación consciente. Y no es de extrañar, ya que de acue…
