Una cucharada de más parece poca cosa. Un chorro adicional de mayonesa tampoco parece capaz de afectar a las cuentas de un restaurante. Pero cuando ese pequeño exceso se repite…
Con motivo del Día Internacional del Café, merece la pena mirar esta bebida desde otra perspectiva: ¿estás vendiendo café o estás aprovechando todo el potencial de cada pedido…
Con la llegada del otoño, la carta de cualquier negocio de hostelería cambia de arriba abajo. Las ensaladas, los platos fríos y las opciones ligeras del verano dejan paso a…
Hay estampados que no necesitan reinventarse para volver a estar de moda. Los cuadros Vichy son uno de ellos. Reconocibles, sencillos y cargados de personalidad, llevan décadas…
Las hamburguesas y por defecto las hamburgueserías, llevan años reinventándose, pero en los últimos tiempos esta evolución se ha acelerado. De la hamburguesa clásica hemos pasado…
Septiembre marca un cambio de ritmo. Se terminan las vacaciones para muchos, vuelven los horarios más estructurados y reaparecen hábitos cotidianos que durante el verano habían…
Hay cambios en un envase que se ven a simple vista. Otros tienen que ver con algo mucho menos evidente: su composición. Los PFAS en envases alimentarios llevan tiempo en el centro…
Los vasos para agua son un básico en oficinas, salas de espera, centros de trabajo, eventos, cafeterías y todo tipo de espacios donde se necesita ofrecer una bebida de forma…
¿Trabajas en una oficina sin cocina? ¿Pasas el día de un lado para otro? ¿O simplemente prefieres evitar recalentar la comida? Cada vez son más las personas que buscan opciones de…
Aprender cómo leer etiquetas de alimentos es una forma sencilla de comprar mejor, conservar correctamente los productos y reducir el desperdicio alimentario en casa o en cualquier…
