El trash cooking, o el arte de aprovechar los alimentos, es una tendencia gastronómica que surge de la idea de reducir al máximo los desperdicios que se producen en la cocina actual. La cocina saludable ha llegado para quedarse, y en esa voluntad de…
Una de las grandes pasiones del mundo es la gastronomía. Cada vez es más común toparse con personas interesadas en descubrir la cultura culinaria de cada país e incluso viajan y hacen turismo gastronómico para complacer a su paladar. El turismo gastr…
La panadería es una profesión que data de muchos años atrás y que es de gran importancia en el día a día de las personas. Montar una panadería puede ser una tarea complicada, pero siguiendo los pasos correctos no será tan tedioso. El pan es una alime…
Un picnic no es un picnic sin un mantel de cuadros rojos ¡Nos encanta esta afirmación! Y es que la tradición de utilizar los manteles de cuadros vichy para colocar nuestro picnic y disfrutar de un manjar al aire libre data de mucho tiempo atrás. De h…
Según un informe elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios, los estropajos son uno de los principales focos de bacterias en el hogar. Tienen la capacidad de almacenar hasta un 96% de bacterias, por lo que es necesario desinfectar los e…
Los códigos QR han llegado para quedarse. Como parte de la adopción de la tecnología como una herramienta de la vida cotidiana de las personas, el código QR cada día gana más espacio y nos ofrece ayuda en las más diversas situaciones. El QR es un cód…
Nada nos gusta más que ser bien atendidos. Cuando el camarero de nuestro restaurante favorito recuerda nuestros gustos y sugiere un plato acorde con nosotros solemos agradecer el gesto. Este tipo de experiencias positivas son ejemplos de ventas suges…
La limpieza es una actividad fundamental que se debe realizar en las casas, oficinas o cualquier espacio en el que se encuentren las personas. Muchos de los útiles de limpieza que son utilizados para eliminar la suciedad de distintas superficies cont…
El diseño de la cocina es uno de los elementos más importantes de un restaurante. No es solo estética. Un espacio mal diseñado puede significar la interrupción del flujo natural de una cocina. Sí, es así de importante. Puedes tener el mejor equipo hu…
Definir el reglamento de un restaurante es fundamental para garantizar el buen funcionamiento del negocio y lograr el éxito que deseas. Este reglamento debe contemplar varios apartados que indiquen de forma clara y detallada cómo se manejarán las act…
