El finger food marca tendencia en todos los catering: la comida de bocadito y las raciones mini se han posicionado como las estrellas de degustaciones, ferias y recepciones. En su éxito intervienen tres factores que no puedes dejar de lado si quieres…
¿Deseas alcanzar el éxito en tu negocio? Saber cómo gestionar jornadas de trabajo en un restaurante es algo imprescindible para lograr que tu establecimiento funcione de una manera totalmente óptima. Para ello, debes poner en práctica unos consejos e…
Poner en práctica las mejores ideas para el desayuno buffet de tu hotel es fundamental para ofrecer un servicio de calidad que permita a tus clientes quedar más que satisfechos. El desayuno es uno de los motivos clave por el que tus huéspedes pueden…
¿Estás pensando en incluir la venta de cigarrillos en tu negocio? Es necesario que antes de hacerlo conozcas toda la información sobre facturación máquinas de tabaco bares que debes tener en cuenta para poder declarar esas ventas a Hacienda de forma…
¿Te estás preguntando qué vender en una churrería además de churros? En este artículo te vamos a dar diferentes ideas de cómo ampliar la oferta en tu negocio de churros. Existen varias opciones tan deliciosas como los churros y con buen margen de ben…
La Navidad es sinónimo de muchas cosas: reencuentros familiares, cenas de empresa, comidas con los amigos, fiestas… y tu restaurante será testigo de muchas de estas veladas. Es una época de estrés y ajetreo constante en tu cocina y tu sala y, p…
¿Te gustaría saber cuáles son los productos que más se venden en los bares? La información es poder, por eso, conocer qué se vende más en un bar te ayudará a potenciar tus ventas. Los productos que se expenden en las barras son un punto im…
¿Necesitas cambiar barril de cerveza de tu restaurante y no sabes ni por dónde empezar? No te preocupes, es normal tener algunas dudas sobre su mecanismo. En este artículo te ofrecemos toda la información necesaria para que cambiar tu barril de cerve…
Saber cómo gestionar un restaurante correctamente es un punto clave que determinará el éxito o el fracaso de tu negocio y, por tanto, su continuidad a largo plazo. Si te decides a abrir un local de hostelería debes saber que su gestión conlleva ciert…
Organizar la hora feliz en un bar sin perder dinero es una prioridad si te estás planteando añadir a tu oferta la famosa “happy hour”. Dedicar una hora diaria (o una hora durante los días del fin de semana) a hacer promociones para incent…
