co musím udělat pro rozvoj svého podnikání v pohostinství ? Gratulujeme! Prvním krokem je být kritický a položit si otázku. Nyní musíte své úsilí zaměřit na nabídku hodnoty, která dokonale odpovídá potřebám vašich zákazníků. Jen tak dosáhnete požadov…
Naučte se správně uklízet stůl, aby se vaši hosté cítili pohodlně a měli příjemný zážitek ze stolování. Rozhodně se nejedná o ledajaký úkol. Tento aspekt totiž přímo souvisí s profesionalitou pohostinství. Uklízení stolu správnými technikami je bezpo…
Oběhové hospodářství v restauracích je obchodní model, který den za dnem získává na síle po celém světě. Ačkoli tento koncept není nový (ani se nezrodil ve světě restaurací), toto odvětví se mu věnuje každý den a snaží se ho zviditelnit. Kromě toho j…
Pokud si lámete hlavu nad tím, jak vybrat jedno z nejlepších jmen pro catering, v Monouso pro vás máme několik klíčů, kterými vás můžeme překvapit. Při tvorbě názvu pro catering a akce musíte kromě logistiky a estetiky cateringu dodržet i určité aspe…
Léto je nejočekávanějším obdobím v roce, kdy většina lidí plánuje své cesty do.. většina lidí plánuje své cesty, aby poznala nová města a prožila skvělé zážitky prožít skvělé zážitky. Léto je bezpochyby také obdobím, kdy do restaurací a hostelů přijí…
Interní zákaznický servis je důležitým parametrem pro každou pohostinskou firmu, protože vaši zaměstnanci musí mít pocit, že je o ně postaráno a že si jich vážíte. Pokud nebudou vnímat, že jim vycházíte vstříc, kvalita vašich služeb tím utrpí. Abyste…
zajímá vás, jaké jsou měsíční výdaje restaurace? Gratulujeme! Dnes vám na tuto otázku odpovíme v tomto příspěvku. Je speciálně navržen pro restauratéry, kteří chtějí lépe řídit své podnikání v pohostinství. Nastal čas prozkoumat měsíční náklady vaší…
Naučit se správně označovat kuchyňské výrobky je nezbytné, abychom zabránili kontaminaci našich přípravků. Chybná interpretace těchto informací ohrožuje zdraví zákazníků. Vzhledem k výše uvedenému chceme, abyste věděli vše, co potřebujete vědět o spr…
Dnes jsme se rozhodli napsat tento příspěvek, ve kterém vám povíme, jak se dělá gastronomický copywriting. Pokud máte vlastní restauraci nebo pracujete v oddělení digitálního marketingu, bude se vám hodit to, co se zde dozvíte. Pomocí copywritingu po…
Obdržela vaše restaurace zlomyslnou nebo hanlivou recenzi? Tentokrát vám ukážeme, jak odstranit recenzi na webu TripAdvisor. Škodlivé komentáře na internetu jsou každodenním problémem, kterému musí manažeři čelit. Proto vám chceme od společnosti Mono…
