Hoy en día, el papel verjurado se ha vuelto muy apreciado por su calidad, elegante acabado, suavidad y contraste de colores. Su uso se ha extendido a muchas áreas y en este post te diremos cómo puedes sacarle provecho. Sin más dilación, descubre para…
La cocina saludable y sostenible elaborada a partir de productos frescos y de calidad ha llegado para quedarse. Más allá de ser una simple tendencia pasajera, cada vez más vemos como surgen nuevas formas de consumir productos frescos y nuevos término…
Cuando ves la palabra innovación, ¿en qué piensas? Seguro que visualizas algo disruptivo o único, que destaque del resto. En el ámbito de la restauración, uno de los aspectos más importantes asociados con la innovación en restaurantes es el uso de nu…
Dark kitchen es un modelo de hostelería que se basa en el reparto a domicilio. Se prescinde, por tanto, de la sala y de todo el personal de servicio (camareros, mesas, sillas…) Y es que todos los pedidos son a domicilio. Las dark kitchen son ta…
Más allá de ser un nuevo concepto en inglés, el Real Food hace referencia a un estilo de vida totalmente saludable que apuesta por la comida “de verdad”, es decir, aquella que no ha sido ultraprocesada y que la encontramos de manera natur…
Párate un minuto a pensar… ¿qué es lo que más odias que te pase cuando vas a un restaurante? Desde Monouso nos hemos parado a hacer esta reflexión y hemos terminado por encontrar los 5 aspectos que todos los comensales odiamos de los restaurant…
En las cocinas, cada día se preparan diversos menús para disfrutar en familia. Es -quizás- el lugar que más utilizamos en casa, donde pasamos más tiempo y compartimos, así como momentos especiales. Sin embargo, cuando nos referimos a las cocinas adap…
Comer saludable se ha vuelto algo indispensable en los últimos años, haciendo que se abran tiendas especializadas, como los supermercados orgánicos. Este tipo de supermercados ofrecen alimentos que no incluyen ingredientes sintéticos, como pesticidas…
En anteriores entradas te dabamos algunos consejos para delivery en lo que respecta a las tarrinas para salsas. En la entrada de hoy te hablaremos sobre los conservadores para salsas y la importancia de su uso. Los conservadores para salsas son envas…
El papel siliconado tiene ambas caras recubiertas de silicona. Este ha sido tratado especialmente para tapar poros de celulosa, convirtiéndolo en impermeable. ¡Di adiós a las comidas estropeadas por adherirse a los moldes! Este papel es ideal para ho…
