Los logos de restaurantes son uno de los aspectos más importantes de estos negocios de hostelería. El logotipo de restaurante que elijas será el encargado de transmitir mucha información de tu establecimiento: de qué va tu restaurante, proyectar su i…
¿Todavía no conoces las ventajas de Instagram para restaurantes? No te preocupes, quédate con nosotros y conocerás la forma para sacarle el máximo provecho. Empecemos por entender de dónde nace la necesidad de tener un Instagram para restaurantes. La…
¿Todavía pensando en publicar la web del restaurante? En la actualidad, se estima que cerca del 80% de las compras empiezan en Internet. Con anterioridad, teníamos una necesidad y nos íbamos a nuestros conocidos para conocer las opciones. Ahora, nos…
Las cartas de alérgenos son de uso obligatorio en tu restaurante ya que es preciso que informes a tus comensales de los alérgenos que contienen tus platos. O la ausencia de los mismos. Así se contempla en el Reglamento de Unión Europea 1169/2011, que…
Dark kitchen es un modelo de hostelería que se basa en el reparto a domicilio. Se prescinde, por tanto, de la sala y de todo el personal de servicio (camareros, mesas, sillas…) Y es que todos los pedidos son a domicilio. Las dark kitchen son ta…
Hay muchas personas en el mundo a las que les encanta degustar los sabores de un buen sushi. Todos tenemos un tipo de sushi favorito, pero la variedad es abrumadora. ¿Recuerdas la primera vez que fuiste a comer sushi? Es probable que te sorprendieras…
Ante la actual propagación del coronavirus es imprescindible fomentar la higiene, limpieza y desinfección de los espacios, a la vez que debemos cuidar nuestros hábitos de salubridad. Crear conciencia sobre la prevención y contar con planes de limpiez…
Los lavabos públicos son los lugares más transitados de cualquier negocio, razón por la que requieren un alto nivel de salubridad. ¿Cuántas veces nos hemos llevado las manos a la cabeza después de visitar los aseos? Si quieres evitar que tus clientes…
La música para restaurante es un elemento tan importante como un buen vino. La ciencia ha demostrado que la música produce efectos positivos en nosotros. El fortalecimiento de la memoria, la reducción de los niveles de estrés y la rápida creación de…
El protocolo en hostelería está compuesto por un entramado de reglas de comportamiento y servicio. Es imprescindible para hacer un trabajo de calidad, ofrecer un servicio excelente y responsable con los clientes. Acciones tan sencillas como tratar al…
