En Monouso somos conscientes de lo importante que es contar con una buena estrategia en el almacenamiento y distribución de los productos en un almacén. Por eso, hoy te traemos 9 consejos que te ayudarán a mejorar la logística de tu almacén para que…
Es común ir a un restaurante de sushi y ver a los comensales usar los palillos chinos con gran facilidad para comer sin complicación. Si la comida oriental, en especial el sushi, es de tus favoritas, no es necesario dejar de comerla por no saber cóm…
Este 2020 trajo consigo mayores restricciones dentro de la industria hostelera. Debido a la llegada del virus, todos los bares, restaurantes y negocios relacionados a la hostelería deben triplicar sus esfuerzos por preservar la higiene. Considerando…
Uno de los secretos de la conservación de alimentos es el termosellado, una técnica que permite garantizar la adecuada preservación de productos perecederos durante períodos de tiempo más largos. Por esta razón, es un método como gran aceptación en e…
Ante la pandemia de la Covid-19 muchas han sido las recomendaciones para desinfectar material plástico en bares, restaurantes, take away e incluso en nuestros hogares; sin embargo, las técnicas para desinfectar plástico siempre han estado presentes p…
El menu engineering, o ingenería del menú según su traducción al castellano, es una herramienta que sirve para diseñar menús a medida y cartas de restaurante con el objetivo de sacar el máximo provecho a la oferta que sirves. Esta tiene detrás un aná…
¿Has sufrido alguna infección alimentaria? Uno de los principales focos de enfermedades presentes en el ser humano son las infecciones alimentarias, es decir, la mayoría de nuestras enfermedades entran por la boca. Estas se originan por la exposición…
Seguro que las has visto, las mesitas para pizza nos llaman la atención a todos. Si alguna vez has pedido una pizza, hasta las habrás tocado. Las mesitas para pizza se ubican en el centro de tu plato, ¿te has preguntado cuál es su función? Aunque no…
La automatización de pedidos es uno de los objetivos que impulsa el desarrollo de una gestión adecuada de almacenamiento, distribución y la correcta preparación de tu servicio. Para los restaurantes pequeños, la gestión de los pedidos puede ser una t…
El mundo moderno está atravesando cambios que resultaban inimaginables sólo unos meses atrás. Como consecuencia, millones de empresas han tenido que cerrar sus puertas de forma permanente, por lo tanto es imprescindible saber cómo mejorar tu negocio…
