¿Quieres saber cuánto cobra Glovo a los restaurantes? Ante el auge del servicio a domicilio, seguro que estás pensando en expandir las fronteras de tu negocio y aventurarte en el delivery de la mano de repartidores externos. Para tomar una buena deci…
Saber cómo calcular el precio de un menú de restaurante es vital, al menos, por dos razones. La primera y más evidente: evitar las pérdidas en tu restaurante. Y la segunda: contar con las ganancias necesarias para que no descienda la calidad de tu ne…
En nuestro post de hoy podrás conocer cómo se dividen las propinas en un restaurante. Te presentamos cinco modelos para hacer un reparto de propinas en hostelería justo. Por otra parte, te explicaremos qué significa exactamente “propina digital…
Una gran parte de los gastos mensuales va a parar a la mano de obra de tu restaurante. Por eso, no es de extrañar que buscar cómo reducir los costes de personal sea una de las tareas de gestión más importantes. Optimizar el coste de personal en un re…
Ante la necesidad de gestionar nuestros negocios, siempre estamos en la búsqueda de métodos y consejos que nos hagan la vida más fácil. Por ejemplo: Cómo llevar la contabilidad de un restaurante en Excel. Excel o cualquier otro software para hacer ho…
Conocer los costos fijos de un restaurante es indispensable para llevar un correcto seguimiento de tu negocio y así poder calcular cuáles son los gastos mensuales de tu restaurante. Estos costos contemplan gastos importantes para el restaurante que n…
Conocer el sueldo de ayudante es una de las consultas recurrentes en el sector de la restauración. Todos saben que este gracias a los ayudantes de cocina, los cocineros se enfocan en la cocción de los alimentos, el servicio del restaurante es m…
