No hay duda alguna de que los mejores vinos europeos harán que la popularidad y la calidad de tu restaurante mejore notablemente. El punto es que muchos clientes otorgan una gran importancia a la carta de vinos que ofrece un restaurante, como es natu…
Conocer los diferentes diseños de habitaciones de hotel que existen es clave para maximizar el éxito con tu empresa de alojamientos. Si los huéspedes encuentran confort, tranquilidad y comodidad, eso se traduce en una buena experiencia que podría mot…
Los celíacos son las personas que no toleran este elemento propio de los cereales, por tal razón, el gluten no puede formar parte de su dieta y deben buscar alternativas alimenticias. En los hogares puede ponerse en práctica un tipo de alimentación l…
¿Sabes cuál es la tecnología que revolucionará la hostelería? En el mundo actual, estos avances permitirán: Automatizar tareas. Proporcionar una atención de 5 estrellas a sus huéspedes. Aumentar sus ingresos. Reducir los costes. Sin embargo, en ocasi…
En los últimos años, las reservas en restaurante vía online han ido en aumento, convirtiéndose en una alternativa muy rentable para la restauración. Los nuevos hábitos de consumo, cada vez más ligadas a lo digital, sumado a las medidas de la pandemia…
Podemos decir neuromarketing al rescate cuando queremos ir más allá del marketing tradicional para incrementar las ventas. Las últimas investigaciones en neuromarketing son algo más que una moda. Esta nueva técnica puede aplicarse a cualquier sector…
Cuando te inicias en el mundo de los hoteles tu objetivo es dar el mejor alojamiento posible a tus huéspedes. Por ello, has creado un espacio con tanto mimo: la decoración, el mobiliario, la limpieza, los servicios complementarios, un equipo profesio…
Los manteles desechables son perfectos para los hoteles y restaurantes del siglo XXI. La rentabilidad de estos negocios también depende de la capacidad que tengan de reinventarse durante las épocas más difíciles en donde puede haber ciertas restricci…
Que un restaurante se haga acreedor de una estrella Michelin no significa que sea inalcanzable, hay joyas Michelin que te van a sorprender. Hoy en día la mayoría de los más premiados están en Asia, pero entre Francia y España hay excelentes restauran…
Nuevamente el turismo gastronómico levanta el vuelo y las escuelas de hostelería y gastronomía se preparan para recibir a centenares de aspirantes. Tras la pausa obligada en 2020 el sector se reinventó, cruzó nuevas fronteras… y los jóvenes con…
