Cada vez es más habitual que la llamada ingeniería de menús determine qué ofrecer en tu local según la popularidad y la rentabilidad de lo que se puede encontrar en tu carta. Esta nueva estrategia de marketing para restaurantes es una gran herramient…
¿Quieres saber cómo darte de alta en Tripadvisor restaurantes? ¿Sabes cómo modificar y mejorar tu perfil en la plataforma? ¿De qué forma puedes aprovechar este servicio? ¿Es gratuito? ¿Puedes borrar malas reseñas? En esta guía definitiva sobre Tripad…
Un eslogan para restaurante es una herramienta de marketing de gran utilidad para tu negocio. El objetivo es que puedas transmitir en una sola frase valores o propiedades de tu establecimiento para atraer la atención de más clientes y crea…
¿Conoces los métodos de conservación de alimentos que existen? Hoy en día son muy diversos, puedes conservar alimentos congelados, deshidratados, con conservantes, entre otros. En todos los casos, la meta es conservarlos por largos periodos de tiempo…
Actualmente, muchas de las actividades de la vida diaria están siendo sometidas a revisión en cuanto a la huella que dejan en el planeta. Y una de ellas es la cocina sostenible. Esto se debe a que, tradicionalmente, nuestro sistema alimentario no sue…
La conservación de alimentos es una práctica común y efectiva para mantener la frescura de los productos, ahorrar dinero y reducir el desperdicio. Congelar alimentos es una técnica sencilla que nos permite disfrutar de una amplia variedad de platos d…
El reciclaje en la hostelería está tomando cada vez más relevancia en todo el mundo, a medida que va creciendo la conciencia ambiental entre la población. A pesar de los esfuerzos en curso para abordar el cambio climático y promover prácticas sosteni…
La aplicación de mapas web Google Maps nos ayuda a orientarnos, a darnos indicaciones para llegar donde necesitemos, a explorar el mapa de ciudades, a crear rutas y también a localizar puntos de interés y comercios. Es esta última función primordial…
Las alergias alimentarias pueden ser muy peligrosas en las personas y pueden causar graves problemas en tu restaurante. En algunos casos, puede acarrear problemas legales para un negocio de comida si se comprueba que la alergia ha sido producida por…
El concepto de varias industrias ha sido revolucionado en los últimos años por la automatización, y la hostelería no es la excepción. Es posible que hayas experimentado la asistencia de un robot camarero durante tu última visita a un restaurante. Pue…
