Las modificaciones en la Ley Antitabaco en España están al caer. Entre algunas de las propuestas, ampliar las zonas donde estará prohibido fumar, como guiño a la población no fumadora. Sigue adelante para descubrir cuáles serán las nuevas áreas de pr…
Como sabrás, el Food Design se caracteriza por diseñar productos alimenticios, envases de alimentos, objetos, formas de presentación y de consumo de los productos gastronómicos. En este post podrás enterarte de cuáles son las tendencias para el próxi…
A punto de finalizar el año 2022, muchos son los negocios que se encuentran ahora en pleno proceso de creación de ideas para estrenar el nuevo año. Una de las ideas, actualmente en boga, es la utilización de más materiales biodegradables. Conoce las…
La hostelería es uno de los sectores que se encuentran en constante innovación en la actualidad. Y es que es cada vez más habitual encontrar nuevos modelos de negocios hosteleros. Aunque, como todo en la vida, se trata de probar diferentes variables…
El cajón inteligente es una nueva herramienta que se utiliza para que el pago en efectivo se realice de manera más rápida y sin errores. El mismo cliente colocará la cantidad total a pagar, o superior, dentro del cajón, y este verificará la autentici…
Nuevas profesiones para el 2023 hacen su llegada al sector de la hostelería. La tecnología es la gestora de este cambio. Hoy ya hablamos de inteligencia artificial, robots y NFT aplicados a la mejora del sector hostelero. Con la incursión de las nove…
La Ley de Residuos y Suelos Contaminados recoge las normativas que se deben seguir para contar con soluciones sostenibles para el entorno ambiental. Debido a que se busca disminuir el impacto de los plásticos, esto tiene efectos en diversos ámbitos,…
La videovigilancia en hostelería es un factor determinante para garantizar el bienestar de los clientes y la compañía. De esta manera, es posible velar por la integridad de todo el entorno para mantener el control bajo cualquier circunstancia que se…
¿Aún no conoces con exactitud cómo van a afectar las criptomonedas a la hostelería en la actualidad y en un futuro cercano? Con la llegada de la tecnología Blockchain conocimos una nueva metodología de inversión y, a su vez, de pago. Sin embargo, por…
Hostelería España sabe del importante costo que significa la energía para el sector. En cualquier negocio representa un porcentaje considerable y para los hosteleros significa de un 6% hasta un 8% de los gastos habituales de funcionamiento. Si el val…
