Cuando se trata de artículos de un solo uso en el sector de la alimentación, como platos, cuencos, tenedores o recipientes para llevar, hay muchas preguntas sobre la solución adecuada para su eliminación: ¿reciclar o compostar? A continuación examina…
Los envases XPP para restaurantes (XPS en inglés) son una alternativa eficaz e innovadora respecto al FOAM. Cuenta con una gran variedad de propiedades interesantes para el embalaje, que puedes utilizar en su negocio de hostelería. Tiene una serie de…
Jean Jacques Rousseau dijo: “un buen padre vale por cien maestros” y aunque sus dotes como padrazo del año pueden ser ampliamente discutidas, lo cierto es que dejó una de esas frases que encierra mucha verdad. Y que hace entender por qué…
¿Conoces las principales métricas de un restaurante? Estas te permiten controlar los parámetros que necesitas para saber si tu negocio de hostelería funciona bien o, si por el contrario, la cosa no marcha como debería. Por tanto, es necesario que con…
El catering es un servicio muy demandado para facilitar la buena alimentación y atención de los invitados en un evento, mediante empresas especializadas en proveer este servicio. ¿Qué es un catering? ¿Cómo funciona? Se define como un servicio profesi…
Los guantes de látex son una herramienta muy útil en la prevención de accidentes, gracias a su resistencia y flexibilidad. Además, cuentan con una excelente calidad y bajo precio en el mercado. Composición de los guantes de látex Su fabricación está…
Quién eres, qué haces o qué dicen sobre ti. A través de internet tus clientes pueden acceder a muchísima información relacionada contigo y con tu negocio, pero cuando te dedicas a la hotelería, lo que dicen sobre ti, tu reputación hotelera, se convie…
¡Alerta hostelero! No queremos que te quedes atrás este 2022. Por eso, hemos preparado para ti una lista con los productos más innovadores para hostelería del último año. La innovación es indispensable en cualquier establecimiento porque ayuda a aume…
La Navidad es sinónimo de muchas cosas: reencuentros familiares, cenas de empresa, comidas con los amigos, fiestas… y tu restaurante será testigo de muchas de estas veladas. Es una época de estrés y ajetreo constante en tu cocina y tu sala y, p…
¿Cuentas con variedad de opciones saludables en tu carta? Si la respuesta es no, este artículo te interesa. Los consumidores han incrementado su interés en los últimos años por las opciones de comida más sana restaurantes y cada vez es más importante…
