Bolsas de Vacío para Cocción 200x300mm (100 Uds)

Ref 8848-100

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Bolsas de Vacío para Cocción 200x300mm (100 Uds)

Precio IVA

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Dimensiones

15x20 cm

20x30 cm

25x35 cm

30x40 cm

PE (Polietileno)
Rectangular
Sí
Si
100

Bolsas para envasado al vacío para el envasado para cocinar a baja temperatura,, con medidas de 200x300mm (20x30cm). Composición de poliamida y polietileno.

Perfectas para alimentos frescos, congelados y cocinados, preservando la textura, el sabor y los nutrientes durante más tiempo.
El polietileno permite un sellado firme y duradero, manteniendo los alimentos frescos y protegidos de contaminantes externos.
Son ideales para usar con equipos de envasado al vacío, asegurando una extracción completa del aire.
Aptas para congelación y algunos procesos de cocción al vacío (sous-vide), sin perder sus propiedades de sellado.

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Bolsas de vacío para cocción: una revolución culinaria al alcance de todos

En Monouso, nuestra misión es clara: fomentar la sostenibilidad en la industria de la hostelería y el comercio de alimentos. Creemos firmemente que las bolsas de vacío son la elección perfecta para almacenar y conservar tus alimentos durante más tiempo, garantizando que todas sus propiedades se mantengan en condiciones óptimas de manera eficiente.

Bolsas de vacío para profesionales: protección garantizada

Estas bolsas para envasar al vacío están fabricadas en poliamida y polietileno y están especialmente diseñadas para utilizar con envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. La combinación de estos materiales ofrece una resistencia excepcional para almacenar una amplia variedad de alimentos. Además, su transparencia es notablemente alta, lo que permite identificar rápidamente el contenido envasado en su interior.

Bolsas para cocción: el secreto de la técnica sous-vide

Las bolsas de vacío son una opción excelente para cocinar alimentos, especialmente cuando se utiliza la técnica sous-vide. Estas bolsas están diseñadas para soportar altas temperaturas de cocción de manera segura y eficiente. Este método de cocción lenta y precisa asegura que los alimentos se cocinen de manera uniforme, conservando su textura, jugosidad y sabor.

La capacidad de las bolsas de vacío para cocinar radica en su resistencia al calor y su capacidad para mantener un sellado hermético durante el proceso de cocción. Están fabricadas con materiales de calidad alimentaria, capaces de soportar temperaturas de hasta 120ºC durante 120 minutos.

¿Te ayudamos a elegir las bolsas de vacío que necesitas para tu negocio?

Entendemos lo desafiante que puede ser elegir los complementos adecuados para tu negocio. Con más de una década de experiencia en el sector, estamos familiarizados con las necesidades de cada negocio de hostelería, restauración o catering y las características de cada producto.

Si tienes alguna pregunta, nuestro equipo de atención al cliente de Monouso estará encantado de escucharte y brindarte ayuda para aclarar cualquier duda que tengas.

Ficha técnica

Color	Transparente
Dimensiones	20x30 cm
Diseño	Cooking
Material	PE (Polietileno)
Tipo de producto	Bolsa Vacío
Certificados	Contacto Alimentario
Forma	Rectangular
Altura	30 cm
Ancho	20 cm
Contacto alimentario	Sí
Desechable	SI
Familia	Monouso
Intrastat	48194000
Micraje	G360 (90 µm)
Reciclable	Si
Subfamilia	Bolsas
Paquetes por caja	10
Precio por	100
Tamaño	20x30 cm
Unidades por Bolsa	100 ct

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No, no es recomendable utilizar estas bolsas con tu envasadora doméstica, ya que no se logrará un sellado hermético eficiente. En su lugar, te recomendamos utilizar bolsas de vacío gofradas, las cuales están diseñadas específicamente para lograr un sellado óptimo y eficiente con envasadoras domésticas, garantizando la conservación y protección adecuada de tus alimentos.

Estas bolsas de vacío para cocción son altamente resistentes y pueden soportar temperaturas de hasta 120 °C sin ningún inconveniente durante aproximadamente 120 minutos. Esta característica las convierte en una opción segura para cocinar una amplia variedad de alimentos utilizando la técnica sous vide. Al utilizar estas bolsas, puedes tener la tranquilidad de que tus alimentos se cocinarán de manera uniforme y segura, manteniendo su sabor, textura y nutrientes intactos.

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